Unsere Hofphilosophie

Unsere Hofphilosophie basiert auf zwei Säulen: Nachhaltigkeit und Gastlichkeit.

Nachhaltig ist nicht nur unsere Landwirtschaft, sondern auch die Ausstattung der Zimmer. So nächtigt ihr in Zimmern mit Lärchenfußböden und die Massivholzmöbel sind vom heimischen Tischler, zum Teil auch aus Zirbenholz angefertigt.

Desweiteren wird das gesamte Bauernhaus mit Hackschnitzel beheizt. So kann das viele Holz das beim Windwurf 2018 und beim Schneedruck zu Fall gekommen ist, wieder gut verwertet werden.

Auch bei der Betriebsführung legen wir großen Wert auf die Nachhaltigkeit indem wir z.B. die Produkte soweit es möglich ist von regionalen Produzenten kaufen, die Speisereste an unsere Tiere verfüttert werden und der Müll nach besten Wissen und Gewissen getrennt wird.

Und wo zeigt sich die Gastlichkeit?
Zum Beispiel im großen Frühstücksraum mit seiner Fensterfront und Sonnenterrasse, dem geselligen Mittelpunkt des Gästebereiches.

Im reichhaltigen und liebevoll zubereiteten Frühstück; in der kleinen aber feinen Frühstücksküche die ab Mittag bis abends zum Kochen von unseren Gästen benützt werden kann.

In der täglichen Morgenpost, in der Serviceklingel im Frühstücksraum, wenn was benötigt wird.

In der Frage am Morgen wohin die Berg- oder Skitour heute geht, nicht aus Neugierde, sondern damit wir uns keine Sorgen machen müssen bzw. aufmerksam werden, falls....

Im wöchentlichen Knödelabend (hausgemachte Speck- & Kaspressknödel) zu dem wir unsere Gäste einladen.